Akkomarka ve Coca Cola İçecek iş birliğiyle, Sivas’ın Zara ilçesinde 10 bin fidanlık bir hatıra ormanı oluşturuldu. Bu proje, karbon salınımını sıfırlayarak sürdürülebilirlik çabalarına katkı sağlayacak.
Yeme içme sektöründe sürdürülebilir bir dünya anlayışıyla faaliyet gösteren Akkomarka, Coca Cola İçecek ile bir araya gelerek bu önemli adımı attı. Kumoğlu Köyü’nde kurulan “Akkomarka-Coca Cola İçecek Hatıra Ormanı”nda 8 bin sarıçam ve 2 bin badem ağacı yer alıyor. Bu orman, Akkomarka’nın tüm işletmelerinin karbon salınımını sıfırlayacak önemli bir rol üstlenecek.
Bir işletmenin en yüksek karbon adımlarından biri elektrik olduğu halde, bu oranın kendi restoranlarında “sıfır” çıktığını vurgulayan Akkomarka Yönetim Kurulu Üyesi Hasan Yeşilyurt, şunları söyledi: “IREC Sertifikalı olan tüm restoranlarımız iki yıldır elektrik enerjisini yenilenebilir kaynaklardan tedarik ettiği için bu oran bizde ‘sıfır’ oldu. Ege Orman Vakfı’nın hesaplamalarıyla tüm karbon salınımımızın sıfırlanması için yaklaşık 5 bin ağaçlık bir ormana ihtiyaç duyulduğunu öğrendik. Sürdürülebilirlik konusunda hassasiyetimizi bilen, önemli iş ortaklarımızdan Coca Cola İçecek de katkı sunmak istedi ve birlikte fidan sayısını 10 bine çıkararak bir hatıra ormanı kurmaya karar verdik. Ege Orman Vakfı’nın organizasyonuyla Sivas’ın Zara ilçesinin Kumoğlu Köyü’ndeki rehabilitasyon sahasında 10 bin fidanlık bir hatıra ormanı Akkomarka ve Coca Cola İçecek iş birliğiyle oluşturuldu. Günümüz kaynaklarının yarına da ulaşabilmesi için çalışmayı ilke edinmiş bir marka olarak enerjiden gıdaya, üretimden atık yönetimine birçok başlıkta önemli adımlar attık ve atmaya da devam edeceğiz.”
Akkomarka, sürdürülebilirlik çabalarını daha da ileri taşıyarak karbon ayak izini eksiye düşürdü. LFCA’nın “lfca.earth” sitesinde gerekli bilgileri girerek markanın restoranlarının karbon salınımı ölçüldü ve 38,6 ton olarak belirlendi. Bu salınımın telafi edilmesi için Ege Orman Vakfı ile iş birliği yapılarak 10 bin fidanlık orman oluşturuldu.
Akkomarka’nın sürdürülebilirlik çabaları sadece karbon salınımını azaltmakla sınırlı değil. Marka, plastik kullanımını yüzde 99 azaltarak her ay 1000 ağacın kesilmesini engelliyor. Bu sayede temiz su ve sanitasyon, sorumlu üretim ve tüketim, erişilebilir ve temiz enerji, iklim eylemi gibi Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’na da katkı sağlıyor.
Akkomarka ve Coca Cola İçecek iş birliğiyle gerçekleştirilen bu projenin, sürdürülebilirlik alanında önemli bir örnek teşkil etmesi beklenmektedir.