TÜGİS ve Sürdürülebilirlik Akademisi tarafından düzenlenen 9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası’nın (TÜGİS) ev sahipliğinde gerçekleşti. Bu zirve, gıda sektöründeki paydaşları bir araya getirerek önemli bir platform sağladı. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü (FAO) desteğiyle düzenlenen etkinlikte, “Gıdanın Geleceği İçin Dönüşüm: Sağlıklı Gezegen Sağlıklı İnsan” temasıyla iklim değişikliği, gıdada inovasyon, gıda güvenliği, gıda enflasyonu, tarımda sürdürülebilirlik ve döngüsel ekonominin tedarik zinciri içindeki rolü gibi konular ele alındı.
Zirvenin açılışında TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar ve Sürdürülebilirlik Akademisi Başkanı Murat Sungur Bursa’nın konuşmalarıyla başlayan etkinlikte, iklim değişikliği ve gıda israfının üzerinde duruldu. Gıda israfının azaltılması ve kaynakların verimli kullanımı önemli konular arasında yer aldı.
Sürdürülebilirlik Akademisi Başkanı Murat Sungur Bursa, zirvenin sürdürülebilir gıda konusunda çözüm odaklı adımların atılmasını hedeflediğini belirtirken, T.C. Ticaret Bakanlığı Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan da iklim değişikliği ve sürdürülebilirlik konusundaki çalışmaların önemini vurguladı.
Zirve, birçok sektör lideri, iş insanı, akademisyen ve STK temsilcisinin katılımıyla gerçekleşti. Ana sponsorlar arasında Yıldız Holding, Ülker, Tiryaki, UNO gibi büyük şirketler bulunurken, platin ve altın sponsorlar da etkinlikte önemli destek sağladı.
Bu yılın zirvesi, online oturumlarla devam edecek ve Sürdürülebilir İş Ödülleri sahiplerine takdim edilecek. Etkinlik, gıda sektörünün geleceği konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlamaktadır.
