UNO, 2023 yılında sürdürülebilirlik alanındaki çabalarıyla üç farklı ödüle layık görüldü. Karbon ayak izini azaltma, ekmek israfını önleme ve ambalaj atığına radikal çözümler sunma konusundaki Ar-Ge çalışmalarıyla dikkat çeken şirket, aldığı ödüllerle başarılarını taçlandırdı.
UNO’nun Ar-Ge Merkezi ve inovasyon yatırımlarıyla artan teknoloji uygulamaları, ekmek sektöründe sürdürülebilirlik odaklı çalışmalarıyla öne çıkıyor. Şirketin “Akıllı Ambalaj” teknolojisi, Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye İşveren Sendikası tarafından ödüllendirildi. Ayrıca, Gıda İçecek ve Tarım Politikaları Araştırma Merkezi’nin düzenlediği Gıda Plus Ödülleri’nde “Rota Optimizasyon Algoritması ile Ekmek İsrafının Azaltılması Projesi” de ödüle layık görüldü.
UNO, 32 yıl önce Türkiye’de herkesin hijyenik ve besleyici ekmeğe ulaşma hedefiyle yola çıktı. Şirket, sürdürülebilirlik faaliyetleriyle sektöre öncülük ederken, 2020’de kamuoyu ile paylaştığı sürdürülebilirlik raporuyla sektöre örnek bir yol haritası sunmuştu. UNO Yönetim Kurulu Üyesi ve CEO Vekili Evin Pehlivanlı, teknoloji odaklı uygulamaların sürdürülebilirlik için kritik başarı faktörleri olduğunu vurgulayarak, UNO’nun bu alandaki sorumluluklarını yerine getirerek önemli başarılar elde ettiğini belirtti.
UNO’nun “Akıllı Ambalaj” teknolojisi, oxo-biyo çözünür teknolojisi kullanılarak ambalajın doğada iz bırakmadan 24 ay içinde çözünmesini sağlıyor. Bu sayede ambalaj atığı odaklı çevre kirliliği riski ortadan kalkıyor. Ayrıca, UNO’nun geliştirdiği “Rota Optimizasyon Algoritması Projesi”, ekmek israfını üretimden satış aşamasına kadar %50 oranında azaltmayı başardı. Bu dijital sistem, doğru üretim ve satış planlaması yaparak tüketiciye satılmayarak iade edilen ekmek miktarını ve geri dönüşüme yönlendirilen ekmek oranını azaltıyor.
UNO’nun oxo-biyo çözünür teknolojisiyle “Akıllı Ambalaj” ve “Rota Optimizasyon Algoritması”, sürdürülebilirlik konusunda sektöre öncülük eden çözümler sunuyor. Şirket, bu başarılarıyla hem çevre dostu teknolojilere öncülük ediyor hem de ekmek israfını önleme konusunda sektöre örnek teşkil ediyor.