Sıfır atıklı bir işletme fikri, günümüzün çevreye duyarlı dünyasında bir rüyanın gerçekleşmesi gibi geliyor. Herkes evini ve işini daha sürdürülebilir hale getirmek için elinden gelen her şeyi yapmak istiyor. İnsanlar yaşam tarzlarına gezegene zarar vermek yerine ona yardımcı olacak daha iyi alışkanlıklar katmak istiyor.
Bir işletme sahibi olarak, hiç atık üretmeyen bir şirket yönettiğinizi hayal etmeye çalışın; tek kullanımlık kahve bardaklarıyla dolup taşan çöp kutuları, atılmış evrak yığınları ve üretim süreçlerinden arta kalan malzemeler yok. Bu konsept çekici, değil mi? Sadece çevresel faydaları açısından değil, aynı zamanda potansiyel maliyet tasarrufu ve olumlu marka imajı yaratması açısından da.
Cidden, hangi işletme bunu istemez ki? Ancak bir işletmeyi %100 sıfır atıklı hale getirmek gerçekten mümkün mü? Asıl soru da bu: İdeal olan bu, ama gerçekten işe yarayabilir mi?
Sıfır Atığın Sadece Geri Dönüşümden Daha Fazlası Olduğunu Anlamak Zorundasınız
Sıfır atık hakkında konuştuğumuzda, bunun sadece geri dönüşümün ötesine geçtiğini anlamak çok önemlidir. Sıfır atık felsefesi, ihtiyacımız olanı azaltmak, elimizden geldiğince yeniden kullanmak, çok azını geri dönüşüme göndermek ve yapamadıklarımızı kompost yapmakla ilgilidir. Tüm ürünlerin yeniden kullanılabilmesi için ürünlerin yaşam döngülerini yeniden tasarlamakla ilgilidir. Yani nihai hedef, atılan tüm malzemelerin başkalarının kullanabileceği kaynaklara dönüşecek şekilde tasarlandığı sürdürülebilir doğal döngüleri taklit etmektir.
Evde yaşarken, bu küçük bir dereceye kadar mümkün olabilir, inanılmaz derecede zor olabilir, ancak teknik olarak mümkündür. Ev sahiplerine ve şebekeden bağımsız yaşayanlara bir göz atın, çoğunlukla bu şekilde yaşıyorlar. Peki bu durum işletmeler için de geçerli olabilir mi?
İşletmeler için bu, ürün tasarımı ve üretiminden ambalajlama, dağıtım ve kullanım ömrü sonu bertarafına kadar operasyonların her yönüne bakmak anlamına geliyor. Süreçleri, malzemeleri ve tedarikçiler ve müşterilerle ilişkileri yeniden düşünmeyi içerir. 100 sıfır atığa ulaşmak hedefler açısından çok büyük bir adım olsa da, birçok işletme atık ayak izlerini azaltma yolunda önemli adımlar atmıştır.
Ancak atık ayak izini azaltmak ile sıfır atık hedefine ulaşmak tam olarak aynı şey değildir; elbette aynı noktada yer alırlar, ancak yine de aynı şey değildir.
Atabileceğiniz Gerçekçi Adımlar Nelerdir?
Sıfır atık statüsüne ulaşmanın, mevcut atık üretiminizin dürüst bir şekilde denetlenmesiyle başladığını anlamak önemlidir. Siz ve ekibinizin, işletmenizin ne tür atıklar ürettiğini ve bunların miktarlarını belirlemeniz gerekecektir. Bu size net bir başlangıç noktası verecektir. Bu bilgilere sahip olduğunuzda, atıkları azaltmak için stratejiler uygulamaya başlayabilirsiniz. Bunlar arasında ürünlerin daha az malzeme ya da daha kolay geri dönüştürülebilen veya yeniden kullanılabilen malzemeler kullanılacak şekilde yeniden tasarlanması yer alabilir.
Bununla birlikte, atıkları en aza indirmek için üretim süreçlerini değiştirmeyi de düşünmelisiniz, örneğin malzeme kesintilerini azaltmak için bilgisayar destekli tasarım kullanmak gibi. Pek çok işletmenin yaptığı ortak bir şey de, kendi süreçleri içinde ya da yan ürünlerini kullanabilecek başka işletmeler bularak malzemeleri mümkün olduğunca yeniden kullanmaktır.
Ancak elbette, belki de teşvikler yoluyla müşterileri geri dönüşüm veya yeniden kullanım için ürünleri iade etmeye teşvik etmeye çalışmalısınız. Ekibinizi ve müşterilerinizi eğitimli tutmanız gerekir; eğitimli kalmanız gerekir ve bunu yapmanın en iyi yolu budur.
Atık Yönetimine Yardımcı Olabilecek İşletmeleri Araştırmak
Peki, bir işletme bunu tek başına yapabilir mi? Bir işletme gerçekten sıfır atıklı olabilir mi? Sıfır atığa ulaşmak çok zor görünüyorsa, bunu tek başınıza yapmak zorunda olmadığınızı bilmenizde fayda var. Aslında bunu tek başınıza yapmaya çalışmamalısınız. Ayrıca, pek çok kuruluş bunu görüyor ve tıpkı sizinki gibi işletmelere yardımcı olmak istiyor. Hatta çevreyi temiz tutmaya yardımcı olmak için uygun atık yönetimi konusunda uzmanlaşmış pek çok kuruluş var.
